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Gin Bars Deutschland

Gin Bar Aachen – DRY – liquit supper bar

DRY – Gin Bar in Aachen

Name der Bar:
DRY – liquit supper bar

Adresse:
Kockerellstr.15, 52062 Aachen

Webseite:
https://www.facebook.com/drybaraachen/

E-Mail:
welcome@dry-supperbar.de

Google Maps:

Beschreibung:

Die Location
Unweit vom Aachener Marktplatz entfernt befindet sich unsere kleine Bar in der unteren Hälfte der Kockerellstraße, mit einem weiteren Eingang zum Augustinerplatz. Im Sommer finden auf unserer Terrasse etwa 40 – 50 Leute Platz, in den kälteren Jahreszeiten immer noch 25 im beheizten Außenbereich.

Drinnen wird’s im Winter immer mal wieder etwas eng, aber manchmal macht sowas ja auch den Charme einer Bar aus…
Wenn’s mal wieder länger dauert: bestellt euch ein Bier! Manchmal ist euer Durst am Wochenende schwer zu stillen, besonders wenn ihr ihn hauptsächlich mit verschiedensten Cocktails löschen wollt. Bitte habt Verständnis, wenn ihr darauf etwas länger warten müsst – unsere Theke ist halt nicht die Größte, und wir machen auch am Wochenende jeden Drink mit der gleichen Sorgfalt wie sonst.

Ob voll oder nicht, es erwartet euch eine mit viel Liebe zum Detail gestaltete Bar mit viel Holz, noch mehr Glas (in Form von Spirituosenflaschen) und einer wirklich extrem großen Auswahl an guten Drinks.

Die Drinks

Wir mixen alles was wir mögen, und wir hoffen ihr mögt es auch. Angefangen von Klassikern wie Old Fashioned, Negroni, Manhattan – alle in verschiedensten Interpretationen zu haben – bis zu neuen Eigenkreationen sowie neuen Evergreens wie Gin Basil Smash oder Moscow Mule.

Gin spielt bei uns eine etwas größere Rolle, demnach könnt ihr mittlerweile zwischen etwa 90 verschiedenen Gins entscheiden. Und natürlich helfen wir euch gerne bei der Entscheidung, wenn ihr das wollt.

Leckere Biere gibt es bei uns auch, vor allem lokale (Cornelius), belgische (La Chouffe & Liefmans), sowie unser Lieblings-IPA von Crew Republic. Für eine größere Auswahl verweisen wir aber gerne an unseren „Wingman“, der wenige Schritte über den Augustinerplatz immer etwa 70 extrem leckere Biere auf Vorrat hat.

Die Tastings

In monatlichem Rhythmus bieten wir Gin-Tastings an. Zweieinhalb Stunden pflügen wir mit euch durch die Wacholder-Büsche der Welt, auf der Suche nach dem perfekten Gin, dem sanftesten Martini oder dem ausdrucksstärksten Gin & Tonic. Dabei ist es nebensächlich ob euch nun die Geschichte des Gins brennend interessiert oder ihr einfach nur einen entspannten Nachmittag bei guten Drinks verbringen wollt. Wir machen das schon… Natürlich betten wir auch Cocktails in die Tastings ein, denn so mancher Gin wird euch da sicher sehr positiv überraschen. Termine dazu hier im Kalender. Der Preis ist stabil: 65€ pro Person. Bei Gruppen ab 10 Personen sind wir natürlich auch offen für Privataudienzen – einfach nachfragen!



Top Gin Cocktails:
Green Ancho Chili Gimlet / Ransom Caffee Negroni / Barrel Aged Amsterdam Martine u.v.m.

Welche Tonic Water gibt es in der Gin Bar in Aachen?
Fever Tree Indian Tonic Water, Fever Tree Mediterranean Tonic, Fever Tree Aromatic Tonic Water, Fever Tree Clementine & Cinnamon Tonic, Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Coffee Tonic, Thomas Henry Elderflower Tonic, East Imperial Burma Tonic, Schweppes Dry Tonic

Welche Gin Sorten sind auf Lager?
Mehr als 90 Stück!
Le Gin de Christian Drouin Cask Finish, VOR – Icelandic Pot Distilled Gin 57%, Kyrö Koskue Cask Aged Rye Gin, Aeijst Styrian Pale Gin, Nginious! Smoked & Salted, Ransom Old Tom Gin, Cotswolds Dry Gin, VL92 Gin, The STIN – Styrian Dry Gin, Harry’s Waldgin, ELG Premium Danish Small Batch Gin No.3, Sorgin Small Batch Gin & Sauvignon Blanc, Nikka Coffey Gin

Gin Top-Seller

Sale
Sipsmith London Dry Gin (1 x 0.7 l)
  • In der Nase erkennt man einen typischen Gin, die Gestaltung der Flasche verspricht also nicht zu viel
  • Dominante Wacholder, die sehr klar zu erkennen ist
  • Dazu gesellen sich Zitrusaromen und etwas Koriander. Nimmt man eine weitere Nase erkennt man eine florale Note, die der Komplexität und Eigenheit des Gins gut tut
Sale
Gin Sul (1 x 0.5 l)
  • Distilled in Hamburg
  • Typisch weiße Tonflasche schützt zarten Aromen und den Gin vor Licht und Temperaturschwankungen
  • Von Hand gefertigt

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Über den Autor

GinMaster

Aus Liebe zu einem guten Gin Tonic!
Ginnatic - aus einer Schnapsidee entstanden!

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