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Botanicals geben dem Gin Geschmack

Jeder kennt die Botanicals als Zugabe in einen Gin Tonic. Aber manchmal musste ich feststellen das bei vielen Gin Trinker gar nicht angekommen war, das Botanicals erst den Gin seinen individuellen Geschmack geben.

Dabei werden Botanicals dem Neutralalkohol zugegeben und entweder über Mazeration oder Destillation die Aromen entzogen.

Es gibt unzählige Kräuter, Gewürze, Schalen, Körner und Wurzeln die dem Gin seinen individuellen Geschmack und feine Nuancen geben.

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Maximilian Mende

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