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Die Welt des alkoholfreien Weißweins: Ein Führer zu Genuss ohne Reue

Die Welt des Weines ist so alt wie die Zivilisation selbst und hat sich stets weiterentwickelt – heute steht sie an einem Punkt, an dem nicht nur der Geschmack, sondern auch das Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden eine Rolle spielt. Alkoholfreier Weißwein ist ein Produkt dieser Entwicklung und bietet eine Alternative für all jene, die den Geschmack von Wein schätzen, aber auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.

Die Herstellung: Ein Prozess der Sorgfalt und Präzision

Die Herstellung von alkoholfreiem Weißwein ist ein faszinierender Prozess, der die traditionelle Weinherstellung mit modernen Technologien verbindet. Nach der Gärung, bei der aus Traubenzucker Alkohol entsteht, wird dieser durch Verfahren wie die Vakuumdestillation oder die Umkehrosmose entfernt. Dabei ist es eine Kunst, die charakteristischen Aromen des Weins zu bewahren und gleichzeitig den Alkohol zu extrahieren.

Geschmacksprofile: Die Vielfalt der Aromen

Alkoholfreie Weißweine bieten ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen. Von trocken bis süß, von fruchtig bis würzig, spiegeln sie die Vielfalt der Weinwelt wider. Sie reichen von leichten, sommerlichen Getränken bis hin zu komplexen Weinen, die zu einem feinen Essen gereicht werden können.

Kulturelle Bedeutung: Mehr als nur ein Getränk

Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein kulturelles Symbol, das für Geselligkeit, Tradition und Genuss steht. Alkoholfreie Weine fügen dieser Kultur eine neue Dimension hinzu, indem sie es ermöglichen, an den Ritualen und dem sozialen Aspekt des Weintrinkens teilzunehmen, ohne dabei Alkohol zu konsumieren.

Fazit

Alkoholfreier Weißwein ist nicht nur ein Getränk für diejenigen, die keinen Alkohol trinken wollen oder können. Er ist auch eine Einladung, Wein auf eine neue Art zu erleben – bewusst, gesund und inklusiv. In einer Welt, die immer schnelllebiger wird, bietet er einen Moment der Ruhe und des Genusses, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Gin de Cologne Mediterran

Heute werfen wir einen Blick auf den Gin de Cologne Mediterran, der mit viel Hingabe im Herzen von Köln-Ehrenfeld gebrannt wird. Er besticht durch über 15 Botanicals, darunter Zitronen-, Orangen- und Limettenschalen, sowie Lavendel- und Hibiskusblüten. Das Besondere an diesem Gin ist sein nicht allzu bitterer Geschmack, der sogar diejenigen überzeugt, die normalerweise keinen Gin Tonic mögen. Hinter diesem einzigartigen Geschmackserlebnis steht der Marketing-Experte Abbass Khatami. Er hat es geschafft, einen Gin zu kreieren, der nicht nur bei den Kölnern beliebt ist, sondern auch als Botschafter der Stadt Köln dient​​. Im Vergleich zu anderen deutschen Gins hebt sich „Gin de Cologne“ durch seinen universellen Geschmack ab, der von mild und limettig-spritzig bis hin zu erfrischend und sommerlich reicht​.

Der Gin de Cologne Mediterran in der 500 ml Variante kann direkt über den Online-Shop von Cologne Spirits GmbH erworben werden. Die Flasche enthält 500 ml und wird zu einem Preis von 29,90 € angeboten. Der Literpreis beläuft sich auf 59,80 € pro Liter, inklusive Mehrwertsteuer.

Wie riecht der Gin de Cologne Mediterran ?

Die Flasche präsentiert sich mit einem eleganten Verschluss aus Holz und Plastik, der einen Hauch von Rustikalität vermittelt. Schon beim ersten Öffnen entfaltet der Gin ein betörendes Bouquet: Er duftet verführerisch fruchtig und erinnert an einen sommerlichen Obstgarten. Die Frische ist nahezu spritzig, als würde man durch einen Zitruswald wandeln. Überraschend ist das dezente Alkoholaroma, das sich harmonisch in den Hintergrund zurückzieht und Platz für die milden und saftigen Noten von Limette, Orange und Zitrone lässt. Diese zitruslastigen Aromen dominieren die Nase, als wären sie Könige eines aromatischen Reichs. Ein Gin, der sowohl einladend als auch belebend wirkt.

Wie schmeckt der Gin?

Mit erwartungsvollem Herzen nehme ich den ersten verheißungsvollen Schluck und lasse das flüssige Elixier sanft über meine Geschmacksknospen gleiten. Schon in den ersten Momenten offenbart der Gin seine wunderbar sanfte Milde, die den Gaumen in eine beruhigende Umarmung einhüllt. Kein Hauch von scharfer Bitterkeit, nur ein harmonisch ausgewogener Tanz der Aromen.

Die drei neu hinzugefügten Botanicals im Mediterran entfalten sich meisterhaft, als würden sie auf einer Bühne im Scheinwerferlicht stehen. Sie verleihen den Zitrusfrüchten eine bezaubernde Begleitung und bringen einen Hauch von mediterraner Frische in den Mund, die an eine sanfte Meeresbrise erinnert.

Das Finale dieses Geschmackserlebnisses ist beeindruckend ausdauernd und dennoch so delikat. Die herben Nuancen, die an einen Spaziergang durch einen Kräutergarten erinnern, verleihen dem Gin de Cologne eine tiefgründige Komplexität. Rosmarin, Thymian und Basilikum spielen dabei wie ein perfekt aufeinander abgestimmtes Orchester und verleihen dem Gin seine unverkennbare Signatur.

Unser Fazit

Der Gin de Cologne Mediterran ist ein wahrhaftiges Meisterwerk der Destillationskunst. Sein harmonisches Zusammenspiel von Aromen entführt den Genießer auf eine Reise durch mediterrane Gärten und sonnenverwöhnte Zitrusplantagen. Von Anfang bis Ende überzeugt er mit einer beeindruckenden Milde und einer Komplexität, die sowohl den Kenner als auch den Neuling begeistert. Die sorgfältige Auswahl und Integration der Botanicals, insbesondere von Rosmarin, Thymian und Basilikum, heben den Gin auf ein neues Niveau des Geschmackserlebnisses. Ein absolutes Muss für jeden, der die Finesse und Eleganz eines herausragenden Gins zu schätzen weiß.

Ginnatic London Dry Gin

Wajos Spirituosen-Adventskalender

Die Vorweihnachtszeit hat ihren eigenen Zauber, und während die Tage bis zum Fest fliegen, steigt die Vorfreude mit jedem Türchen, das du öffnest. Und wer sagt eigentlich, dass es immer Schokolade sein muss? Stell dir vor, du wirst jeden Tag von einer edlen Spirituose überrascht, die deine Sinne auf eine Reise um die Welt entführt! Ein Spirituosen-Adventskalender ist nicht nur ein Genuss feinster Destillate, Liköre und Raritäten für dich, sondern auch eine Chance, Geschichten, Traditionen und die Kunst des Brennens zu entdecken. Mit jedem Schluck tauchst du tiefer in die Welt der Spirituosen ein, von klassischen Wodka bis zu exotischen Likören, von milden Gins bis zu würzigen Whiskey. Lass dich in der Adventszeit jeden Tag verführen und genieße eine sinnliche Reise bis zum Heiligen Abend.

Du bist auf den Geschmack gekommen?

Der Wajos Spirituosen-Adventskalender ist ein wahres Highlight für Genießer und Neugierige. Für 89,95 Euro erhältst du eine exklusive Auswahl von 24 spannenden Destillaten, die dich durch die kalten Dezembertage begleiten. Mit einer Gesamtmenge von 960 ml entdeckst du hinter jedem Türchen ein neues Geschmackserlebnis, das sorgfältig ausgewählt wurde, um deine Sinne zu verwöhnen. Dieser Kalender ist nicht nur eine Hommage an die Kunst des Brennens, sondern auch das perfekte Geschenk für dich selbst oder einen geliebten Menschen. Lass dich von Wajos in eine Welt voller Geschmack und Tradition entführen und zähle die Tage bis Weihnachten auf die köstlichste Weise!

Du hast Lust auf den Adventskalender bekommen? Schnell online bestellen im Wajos Online-Shop.

Allgemeiner Hinweis:

Doch ein kleiner Hinweis für alle, die sich diesen einzigartigen Kalender gönnen: Öffne das Türchen lieber abends! Denn obwohl die Vorfreude auf das nächste Destillat groß ist, macht es kaum Spaß, morgens schon mit solch einem Genuss in den Tag zu starten. Der wahre Zauber entfaltet sich, wenn der Tag sich dem Ende neigt und du dir einen Moment der Ruhe gönnst. Dann, mit der gedämpften Atmosphäre des Abends, wird das Öffnen des Türchens zu einem besonderen Ritual, das den Feierabend versüßt und die festliche Stimmung unterstreicht.

Woher kommt eigentlich der Adventskalender?

Die Geschichte des Adventskalenders reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und hat ihren Ursprung in Deutschland. In der Vorweihnachtszeit suchten Familien nach Wegen, die Tage bis zum Heiligen Abend zu zählen. Einfache Methoden, wie das Anstreichen von Tagen auf einer Tafel oder das Abbrennen von Kerzen, wurden zunächst verwendet. Die ersten gedruckten Adventskalender entstanden um 1900, und im Laufe der Zeit entwickelten sie sich zu den vielfältigen und oft kunstvoll gestalteten Exemplaren, die wir heute kennen. Ursprünglich enthielten sie Bilder, später wurden kleine Geschenke, Geschichten oder Schokolade hinzugefügt. Der Adventskalender hat sich zu einem festen Bestandteil der vorweihnachtlichen Traditionen entwickelt und erfreut sich in vielen Kulturen weltweit großer Beliebtheit. Jedes Jahr erinnert er uns daran, wie wertvoll das tägliche Innehalten und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest sind.

Ginnatic London Dry Gin

Die wichtigsten Botanicals für einen klassischen London Dry Gin

In diesem Artikel werden wir die bedeutendsten Botanicals vorstellen, die für die Herstellung eines klassischen London Dry Gins erforderlich sind. Diese Pflanzenstoffe verleihen dem Gin sein charakteristisches Aroma und Geschmacksprofil und machen ihn zu einem unverwechselbaren und vielseitigen Spirituosen-Klassiker.

Wacholder – Die Hauptzutat von London Dry Gin

Der Wacholder (Juniperus communis) ist das Herzstück eines jeden London Dry Gins. Die kleinen, dunkelblauen Beeren des Wacholderstrauchs verleihen dem Gin seine unverkennbare, leicht harzige und frische Note. Der Wacholdergeschmack ist das Hauptmerkmal eines klassischen London Dry Gins und dient als Grundlage für die Komposition der weiteren Botanicals.

Koriander – Eine würzige Note

Koriandersamen sind eine weitere wichtige Zutat in der Herstellung von London Dry Gin. Sie verleihen dem Gin eine würzige und leicht zitronige Note, die hervorragend mit dem Wacholder harmoniert. Koriander unterstützt und ergänzt das Geschmacksprofil und trägt maßgeblich zur Komplexität und Tiefe des Gins bei.

Angelikawurzel – Erdige Komponente

Die Angelikawurzel ist ein weiteres essenzielles Botanical im London Dry Gin. Sie stammt von der Pflanze Angelica archangelica und liefert eine erdige, leicht bittere Komponente, die den Geschmack des Gins abrundet und ausbalanciert. Die Angelikawurzel sorgt für die notwendige Balance zwischen den süßen, würzigen und zitrusartigen Aromen.

Zitrusfrüchte – Frische und spritzige Aromen

Zitrusfrüchte wie Zitronen, Orangen oder Grapefruits sind ebenfalls beliebte Zutaten in der London Dry Gin-Rezeptur. Die Schalen dieser Früchte werden häufig verwendet, um dem Gin frische, spritzige und fruchtige Aromen zu verleihen. Sie ergänzen den Wacholdergeschmack hervorragend und verleihen dem Gin eine angenehme Zitrusnote.

Kardamom – Eine exotische Würze

Kardamom ist ein weiteres typisches Botanical, das in vielen London Dry Gins verwendet wird. Die Samen dieser tropischen Pflanze verleihen dem Gin eine exotische, würzige und leicht süßliche Note. Kardamom sorgt für eine interessante Geschmackstiefe und bereichert das Aromenprofil des Gins.

Lakritz – Süße und Tiefe

Die Wurzel der Süßholzpflanze (Glycyrrhiza glabra) ist ein weiteres traditionelles Botanical, das in der Herstellung von London Dry Gin verwendet wird. Lakritz verleiht dem Gin eine leicht süßliche Note und trägt zur geschmacklichen Tiefe bei. Es harmoniert hervorragend mit den anderen Botanicals und sorgt für eine angenehme Balance zwischen Süße und Bitterkeit.

Iriswurzel – Eine blumige Note

Die Iriswurzel, auch bekannt als Schwertlilienwurzel oder Orriswurzel, ist ein weiteres häufig verwendetes Botanical in der London Dry Gin-Herstellung. Diese Wurzel stammt von der Pflanze Iris germanica und verleiht dem Gin eine blumige und leicht parfümierte Note. Die Iriswurzel trägt zur Komplexität des Gins bei und verbindet die verschiedenen Aromen harmonisch miteinander.

Kümmel – Eine würzige Ergänzung

Kümmel ist ein weiteres klassisches Botanical, das in einigen London Dry Gin-Rezepturen verwendet wird. Die Samen dieser Pflanze verleihen dem Gin eine würzige und leicht erdige Note, die das Geschmacksprofil noch weiter bereichert. Kümmel ist besonders in Kombination mit Koriander und Wacholder ein interessanter Geschmacksträger.

Fenchel – Eine süßliche Anisnote

Fenchel ist ein weiteres interessantes Botanical, das in der Herstellung von London Dry Gin verwendet werden kann. Die Samen des Fenchels verleihen dem Gin eine süßliche Anisnote, die hervorragend mit den anderen Botanicals harmoniert. Fenchel kann in Kombination mit den anderen Zutaten für eine spannende geschmackliche Variation sorgen.

Zusammenfassung

Ein klassischer London Dry Gin zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl und Kombination verschiedener Botanicals aus. Wacholder ist dabei die Hauptzutat, die dem Gin sein charakteristisches Aroma verleiht. Koriander, Angelikawurzel, Zitrusfrüchte, Kardamom, Lakritz, Iriswurzel, Kümmel und Fenchel sind weitere wichtige Botanicals, die in unterschiedlichen Anteilen und Kombinationen den unverwechselbaren Geschmack und das Aromenprofil des London Dry Gins prägen.

Die Herstellung eines erstklassigen London Dry Gins erfordert viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und Kenntnisse über die verschiedenen Botanicals und ihre Wechselwirkungen. Die Kunst besteht darin, die perfekte Balance zwischen den unterschiedlichen Aromen zu finden und so ein harmonisches und vielschichtiges Geschmackserlebnis zu kreieren. Ein hochwertiger London Dry Gin ist daher das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und jahrelanger Erfahrung.

Ginnatic London Dry Gin

Diego Amarodona Single Cask Gin

Hallo liebe Ginnatics, wieder ist ein wenig Zeit vergangen. Mittlerweile wurde es schon kalt und der Winter zieht über Deutschland. Pünktlich zur Fußball-Weltmeisterschaft haben wir nun, nach dem Ausscheiden unserer Mannschaft, passend zur kalten Jahreszeit, einen Tropfen, der durch die Fasslagerung pur vor dem wärmenden Kamin genauso gut passt, wie zum Thema Fußball.

Heute machen wir uns zum nächsten Fläschchen der Celebrity Gin Collection: Den Diego Amarodona Single Cask Gin. Wer sich eventuell erinnert: Anfang des Jahres haben wir bereits über drei der Single Cask Gins berichtet. 

Für alle anderen: Bei der Celebrity Gin Collection handelt es sich um einen Reserve Gin aus einem Single Cask, also aus einem einzigen Fass. Besser gesagt um fünf davon. Die Flaschen der einzelnen Sorten zeigen jeweils eine Limitierung zwischen 344 und 482 Stück. Für alle fünf der fassgelagerten Gins wurde ein Basis-Gin mit über 50 Botanicals verwendet. Unter anderem sorgen Kardamom, Koriandersamen, Angelikawurzel, Süßholz, Lavendel, Rosmarin, Bergamotte, Pomeranze, Himbeere, Kakaobohnen, Ingwer, Thymian und drei verschiedene Pfeffersorten für die Ausgangsbasis, bevor der Gin im Faß gelagert wird.

Hergestellt wurde diese Kollektion an Reserve Gins von den Abonauten, einem Start-Up aus der Nähe von München. Die Abonauten handeln mit Genuss-Boxen, rund um Gin, Whiskey, Käse, Champagner, Naturwein, Filterkaffee und Espresso, die man im Abo bestellt und monatlich den Gaumen erfreut.

Warum also den Diego Amarodona Single Cask Gin so spät? Ganz einfach: Fünf Gins einer Kollektion direkt hintereinander zu posten, würde unsere Ginnatics sicher langweilen. Zur Fußball-WM ist der Namensgeber passend und wir haben von langer Hand geplant, nun wirklich lange gewartet, das Wachs-Sigel zu brechen. Nun, wo Deutschland auch noch so sang- und klanglos gescheitert ist, lassen wir unserem Frust freien Lauf und trinken auf die alten Zeiten, als Götze 2014 uns zum Titel schoss. 

Der Namensgeber ist selbstverständlich Diego Maradona. Was heute Lionel Messi zaubert, tat einst Maradona. Der Weltfußballer mit der „Hand Gottes“, gilt in Argentinien als Nationalheld und wird bis über seinen Tod hinaus von seinen Fans in Argentinien gefeiert. Doch woher kommt der Name?

Der Diego Amarodona Single Cask Gin wurde ca. 7 Monate in einem 310-Liter-Fass der St.-Kilians-Distillers gelagert. Ursprünglich lagerte dort ein Lenotti Amarone, worauf ein rauchiger Whiskey von St. Kilian folgte. Die Noten der „Vorbelegung“ waren bereits bei den anderen Sorten der Celebrity Gin Collection ausschlaggebend für das Aroma des Gins. Limitiert auf 482 Flaschen, könnt Ihr den Diego Amarodona Single Cask Gin in der 500ml-Flasche, mit einem Alkoholgehalt von 43% übrigens auf https://abonauten.de/shop/celebrity-gin-collection/celebrity-gin-collection-diego-amarodona/ noch immer kaufen. Interessant ist: Der Preis ist deutlich günstiger. Als wir die Celebrity Gin-Collection bekommen haben, lag der Preis noch bei ca. 80€ für den Diego Amarodona Single Cask Gin. Heute kostet die Flasche 49,90€. 

Wie riecht der Diego Amarodona Single Cask Gin? 

Wir nehmen uns die Flasche und bewundern ein weiteres mal das Etikett, welches aus dem selben Feinpapier ist, wie die Umschläge der Oscar-Verleihung. Hergestellt wird dieses Papier nämlich in Gmund am Tegernsee, im wunderschönen Bayern. Wie immer ziert ein stilisiertes Porträt des Namensgebers die Flasche und seitlich sehen wir das Zitat: „es war der Gin Gottes.“ – eine klare Anspielung auf das umstrittene Handspiel von Maradona bei der Fußball-Weltmeisterschaft 1986, mit dem er gegen England im Viertelfinale unrechtmäßig ein legendäres Tor erzielte. 

Wie auch alle weiteren Gins aus der Celebrity Gin Collection, ist auch der Diego Amarodona Single Cask Gin mit einem handgefertigten Wachssigel verschlossen. Das Sigel zu brechen, kann herausfordernd sein, denn schnell ist ein kleines Stückchen Wachs in der Flasche. Bei einer Weinflasche ist ja bekanntlich der Korken samt dem Wachs zu ziehen, doch befindet sich darunter ein Kunststoffkorken-Verschluss, den man ja noch braucht! 

Die Nase an der Flasche, erkennen wir im ersten Nosing ein rauchig-fruchtiges Aroma, das nicht stark an Gin erinnert. Eine Zitrus-Brise weht dennoch Richtung Nase. Wir schenken uns ein wenig in ein Glas ein und lassen es schwenken. Im Glas entwickelt sich, zu besagten Aromen, eine schöne, holzige Note.

Wie schmeckt der Diego Amarodona Single Cask Gin?

Wir nehmen einen ersten Schluck. Über Zunge und Gaumen schmeichelt eine geschmeidige Note aus holzig-süßem, rauchigen Geschmack, mit der Säure von Zitrone und sehr dezenter Wacholder-Note. Hintergründig, ganz „leise“, kommt eine traubig-fruchtige Note, Richtung bitter-süßem Abgang. Das „traubige“ kann man sich evtl. auch einbilden, doch legt das Holzfass, in dem bereits ein Amarone lagerte, zumindest die Vermutung nahe. 

Tasting-Zusammenfassung Diego Amarodona Single Cask Gin

Sicherlich ist der Diego Amarodona Single Cask Gin nicht unbedingt ein Gin für jeden. Wer fassgelagerte Gins mit einer Story mag, die sich auch Gästen immer super erzählen lässt, ist dennoch gut beraten. Verglichen mit den anderen Fasslagerungen der Celebrity Gin Collection (4/5), die wir probiert haben, war diese nun die, die am wenigsten an Gin erinnert. Dennoch ist dieser Gin ein wahnsinnig hochwertiges Destillat, dass wir als wertvoll einstufen würden!

  • Eichenfass-gelagerter Single Cask Gin
  • Limitiert auf 482 Flaschen
  • Etikett aus dem selben Papier, wie die Kuverts der Oscar-Verleihung
  • Hommage an Diego Maradona
  • Holzig-Süß, mit rauchigem Zitrus-Aroma
  • 43% Alkoholgehalt
  • 0,5l Flascheninhalt

Gin Streckbrief

Gin Name: Diego Amarodona Gin

Gin Sorte: Reserve Gin

Gin Hersteller: Abonauten GmbH

Land: Deutschland

Farbe: Braun

Alkoholgehalt: 43,00%

Homepage: https://abonauten.de/

Preis: 49,90 Euro

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Wajos Gin-Adventskalender

Gin-Adventskalender für die Vorweihnachtszeit

Hallo liebe Ginnatics! Wie Ihr bestimmt schon vor (gefühlt) 2 Monaten im Lebensmittel-Einzelhandel miterleben durftet, wird es langsam Weihnachten! Lebkuchen, Glühwein und vieles weitere ist jetzt schon lange erhältlich. Also machen sich die Leute mittlerweile schon richtig Gedanken, was wohl dieses Jahr im Adventskalender landen soll. Und wir haben heute unsere Entscheidung getroffen: 

Dieses Jahr haben wir den Gin-Adventskalender von Wajos auserkoren. Mit dem Sanddorn Gin und dem Summer Gin, hatten wir bereits 2019 und 2020 zwei Sorten aus dem Hause Wajos im Tasting und fanden beide Gins spitze! Wer die Tastings, bzw. Wajos, nicht kennt, bekommt hier eine kleine Vorstellung, wer und was hinter dem Wajos Gin Adventskalender denn steckt:

Der Name Wajos setzt sich aus den Anfangsbuchstaben des Gründers zusammen: Walter Josef Osters begann vor 14 Generationen bereits, Wein in Ediger-Eller, an der Mosel anzubauen anzubauen. Das traditionsreiche Familienunternehmen hat auf seinem Weingut stets für Qualität gesorgt und sich über die 1980 gegründete Likörmanufaktur Wajos, im nahe gelegenen St. Aldegund, ein zweites Standbein geschaffen. 

Heute ist Wajos ein Unternehmen, das als Feinkostladen mit langer Tradition, stationär und online, nahezu alles rund um den Genuss anbietet: Da darf eine weitreichende Auswahl rund um Gin selbstverständlich nicht fehlen! Und das Portfolio ist immens! Wajos bietet aktuell 19 verschiedene Sorten Gins, sowie Tonic Water und Tonic an. Das ist ein breiteres Sortiment, als die meisten Anbieter vorzuweisen haben. 

Viel hilft nicht immer viel, doch: Die Spirituosen von Wajos wurden bereits 6-fach DLS-Gold ausgezeichnet und Wajos hat bereits neunmal den Bundesehrenpreis, die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft, erhalten. Qualität wird hier also noch richtig groß geschrieben. 

Als erstes nehmen wir uns heute den Gin-Adventskalender von Wajos in die Hand und betrachten die Verpackung. Ein wunderschön gestalteter, petrol-farbener Karton, mit skizzierten Botanicals, ziert die Gin Collection, die Ihr auf https://www.wajos.de/products/wajos-adventskalender-gin für 89,95€ bestellen könnt. 

Wie ein klassischer Adventskalender, den die Kinder sich in ihre Zimmer hängen dürfen, um ein Stückchen Schokolade essen zu dürfen, so ergibt sich eine gewisse „Selbstverständlichkeit: “Kleine Türchen im Karton schenken uns im Dezember jeden Tag ein Stückchen Gin-Genuss. Und hinter jedem Türchen verstecken sich auch Cocktail-Tipps von Nic Shanker, passend zum Produkt des Tages. Ist der QR-Code gescannt, lässt sich jeden Tag ein neues Rezept entdecken. 

Auf der Rückseite können Ungeduldige bereits lesen, was sie erwartet. Wir wollen Euch natürlich nicht zu sehr spoilern, doch könnt Ihr eine Liste der Produkte bereits hier einsehen.

Anbei auch noch der Auszug des Inhalts als JPG.

Neben allen 19 verschiedenen Gin-Sorten in 40ml-Flaschen erwarten uns vier Tonic Sirups, sowie ein Likör, ebenfalls in 40ml Flaschen. 

Wer Tonic-Sirup nicht kennt, wird sich freuen. Man mischt im 1:8 Verhältnis zu Sodawasser und hat somit lange Freude am kleinen Fläschchen. 

Um Euch die Vorfreude an diesem Adventskalender nicht zu nehmen, wäre es nun natürlich nicht gerade produktiv, alle 24 Türchen heute schon zu öffnen – zumal es Unglück bringt und wir mit dem Schwips nicht mehr schreiben könnten. 😉

Dennoch gehen wir noch ein wenig mehr in die Details: Die enthaltenen Gin-Sorten haben einen Alkoholgehalt von 35% mit dem Sloe Gin, bis zu 44% mit dem Botanical Gin. Die restlichen Gins im Wajos Gin Adventskalender bewegen sich stabil auf 42% Alkoholgehalt. Neben einem Christmas Gin, gibt es beispielsweise auch den Gin d´Amour, für den verführerischen Abend zu zweit. 

Zusammenfassung Wajos Gin Adventskalender

Es bleibt nur noch Wajos selbst zu zitieren: GINgle Bells, GINgle Bells, Gin in jeder Tür. Für alle Gin-Liebhaber ist dieser Kalender ein wunderschöner Zeitvertreib in der Adventszeit und ein originelles Geschenk. Wer gerne einmal alle Sorten von Wajos kompakt tasten möchte, ist mit 89,95€ hier ebenfalls an ein günstiges Angebot geraten. Ein großartiger Adventskalender für viel Vorfreude auf Weihnachten. Wir sagen: klare Kaufempfehlung!

  • Gin aus Deutschland
  • Auswahl an London Dry Gin, New Western Dry Gins und Sloe Gin, ergänzt durch Likör und Tonic-Sirup
  • 35%-44% Alkoholgehalt
  • 89,95€ für 24 Türchen

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Ursel Heritage Gin (Neuauflage)

Endlich zurück, liebe Ginnatics. Zugegeben, zur Zeit ist die Nachfrage nach Gin nicht ganz so hoch. Sicherlich spielt hier einerseits die erste Urlaubszeit, in der man wieder uneingeschränkt reisen konnte, aber andererseits auch die aktuelle Situation eine gewisse Rolle. Somit sind auch die Hersteller mit Tasting-Anfragen ein wenig zurückhaltender. Doch haben wir nun wieder ein wenig Material zum Verkosten und werden die nächsten Wochen fleißig berichten!

Heute haben wir einen alten Bekannten im Tasting: Die Taunus-Gin GmbH hat uns sein Sortiment an Ursel Gin geschickt. Heute widmen wir uns dem Ursel Heritage Taunus Dry Gin. Bereits 2018 haben wir über diesen Gin berichtet, doch gibt es heute ein Update.

Es hat sich einiges getan: Der Ursel Heritage Taunus Dry Gin wurde bereits mehrere Male gold-prämiert und hat zuletzt 2021 bei den Meininger’s International Spirits Awards Gold holen können, es gibt eine neue Flasche und sicher überzeugt uns auch wieder der Geschmack.

Roland Braza, Jäger und Gründer, brennt in Oberursel im Taunus, ein wunderschönes Mittelgebirge in der Nähe von Frankfurt, den Ursel Gin. Er ließ sich dabei von der Natur inspirieren und benutzt 12 Botanicals aus der Flora und Fauna seiner Umgebung. Dabei wird auf Regionalität und die Bewahrung der Natur strikt geachtet – Ursel ist ein Gin in Bio-Qualität und aus reiner Handarbeit. So werden Small-Batches gebrannt und per Hand abgefüllt. Naturverbunden und traditionell.

Heute findet man keine Liste der 12 Botanicals, die diesen Gin definieren mehr auf der Homepage oder Flasche. Aufgeführt werden heute nur Wacholder, junge Fichtentriebe und Brennessel. Wir haben noch die originalen 12 Botanicals dokumentiert und sind gespannt, wie das „Wiederschmecken“ nach Jahren sein wird und was sich verändert hat. Klar ist: Alle Ursel Gin-Sorten haben heute eine klare Komponenten: die Fichtentriebe. Diese stehen für den Taunus und die Natur, die Roland Braza geprägt hat. 

Wie riecht der Ursel Heritage Taunus Dry Gin?

Das Flaschendesign hat einen äußerst modernen Look erhalten. Stilisierte Bäume, sowie Fichtentriebe, Brennessel und Wacholder, in einem Petrol-Gold-Look, geben der Flasche einen edlen Premium-Charakter. Die Banderole vom Flaschenhals entfernt, kommt immer noch ein hochwertiger Glas-Verschluss zum Vorschein. Ein Qualitäts-Merkmal, dass eine gewisse Detailverliebtheit zeigt. 

 Ein kleines Kärtchen mit Portrait von Roland Braza und einer kurzen Erläuterung der Philosophie, sowie die 7 Medallien, die der Ursel Heritage Taunus Dry Gin bereits abstaubte, machen Lust auf mehr. Den Ursel Heritage Taunus Dry Gin mit 47% Alkoholgehalt in der 500ml-Flasche bekommt Ihr für 36,50€ unter https://taunus-gin.com/product/heritage-das-original/.

Wir ziehen den Glaskorken und beginnen mit dem Nosing. Neben Wacholder, kommen Zitrusfrucht, Lavendel, Minze schön zur Geltung. Im Glas erkennt man die Fichten-Note, die klar nach Wald duftet. Wir wollen mehr!

Wie schmeckt der Ursel Heritage Taunus Dry Gin?

Wir nehmen einen ersten Schluck und erleben eine dominante, aber sanfte Wacholder-Note, die nicht zu scharf, nicht zu mild, in Richtung Gaumen den Geschmack von Lavendel und Fichte, Zitrus und Brennessel entfalten lässt. Im Abgang bleibt ein frisch-blumiger Geschmack mit einer gewissen Wald-Note. Das ist schwer zu beschreiben, da man ja selten in Fichten beißt, doch wer diesen Gin erlebt, wird wissen, wie wir es meinen. Im Abgang bleibt der Geschmack noch lange und sehr angenehm stehen. Trotz 47% Alkoholgehalt ist der Gin wie Samt auf der Zunge. 

Tasting-Zusammenfassung

Große Handwerkskunst, Verbundenheit zur Region und den Wurzeln, traditionell hergestellt und in Bio-Qualität. Nicht umsonst hat der Ursel Heritage Taunus Dry Gin bereits so viele hochrangige, internationale Preise abgeräumt. Dieser Gin ist eine klare Empfehlung und wir sind auch nach 4 Jahren noch immer begeistert! In den nächsten Wochen widmen wir uns den übrigen 3 Sorten der Ursel’s – Wir freuen uns darauf!

  • Gin aus dem Taunus
  • Inspiriert durch die Flora und Fauna des Mittelgebirges in Hessen
  • 47% Alkoholgehalt
  • Angenehm milder Geschmack mit frischer, floral-waldiger Note
  • 500ml Flasche für 36,50€

Gin Streckbrief

Gin Name: Ursel Heritage Premium Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Taunus-Gin GmbH

Land: Deutschland

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 47,00%

Homepage: https://taunus-gin.com/

Preis: 36,50 Euro

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Gin Sieben

Nur grüne Soße oder was?

Liebe Ginnatics, heute haben wir endlich wieder einen außergewöhnlichen Gin für Euch: wir wollen heute den Gin Sieben Frankfurt Dry Gin verkosten. Dieser Gin ist eng verflochten mit der Frankfurter „grünen Soße“, auf die wir später ein wenig näher eingehen. 

Nach unserer Ansicht, ist Frankfurt eine, wenn nicht die modernste Stadt Deutschlands. Multi-Kulti trifft auf Börse, Banken, Messe, Wolkenkratzer. „Mainhattan“, so nennt man die Stadt doch gerne, zeigt, dass auch Deutschland à la Amerika tanzen kann. 

Doch ist Frankfurt so vieles mehr. In erster Linie: Bodenständigkeit. Nicht ohne Grund hat diese ach so moderne Metropole ihre komplette Altstadt, rund um den Frankfurter Römer, originalgetreu wieder aufgebaut, nachdem sie durch Luftangriffe im zweiten Weltkrieg komplett zerstört wurde. Es ist immer wieder schön, durch die engen, vermeintlich historischen Gässchen zu gehen, während ein paar Straßen weiter die Bürotürme in den Himmel ragen. Ja, das ist Frankfurt!

Wer Frankfurt noch ein bisschen besser kennt, der kennt noch zwei Dinge: den Bembel und die grüne Soße. Den Bembel dürft Ihr googlen, denn wir werden uns auf Ginnatic sicherlich nicht über Apfelwein unterhalten, doch die grüne Soße ist heute ein Bestandteil unseres Tastings. Gregor Haslinger, Inhaber des Whisky Spirits, hat sich nämlich der Aufgabe gestellt, die sogenannte „grüne Soße“ zu einem Gin zu machen. 

Die grüne Soße ist in Frankfurt absolute Tradition und wird in nahezu jeder Gaststube angeboten, die Apfelwein verkauft. Sie besteht aus sieben Kräutern: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch werden hier zu einer Sauce verarbeitet. Und genau hier ist schon die Liste der maßgeblichen Botanicals, neben dem üblichen Wacholder. Wem die meisten der Botanicals nichts sagen: viele der Kräuter finden sich heute nicht mehr im Standard-Repertoire unserer Küchen, daher keine Sorge. 

Wie riecht der Gin Sieben Frankfurt Dry Gin?

Wir nehmen die 500ml-Flasche das erste Mal in die Hand. Das Etikett zeigt im Wasserzeichen das Wappen von Frankfurt, den Adler, grüne Schriften zur grünen Soße, sowie die sieben Botanicals in illustrierte Form. Im ersten Eindruck: dieser Gin ist ein Stück traditoneller Handwerkskunst. Den Gin Sieben Frankfurt Dry Gin könnt Ihr in der 500ml-Flasche für 36,90€ auf https://www.brennerei-henrich.de/produkt/gin-sieben-frankfurt-dry-gin/ bestellen. Mit 49% Alkoholgehalt, ist dieser Gin schon etwas schwerer. 

Wir öffnen einen praktischen Drehverschluss, mal etwas anderes zum Korken.

Beim ersten Nosing kommt uns ein wahnsinnig angenehmer, doch ungewöhnlicher Geruch entgegen. Schließlich sind die Botanicals aus der grünen Soße auch nicht die üblichen in einem Gin. Wir gießen ein wenig Gin in ein Glas. Süßlich-herb, strömt es in die Nase. Die sieben Gewürze sorgen für ein vielschichtiges, frisches, Geruchs-Aroma. Wer gerne riecht, anstatt zu trinken, hat hier schon mal seine Freude.  

Aufgrund der ungewöhnlichen Zusammensetzung, können wir tatsächlich nicht die prominente Note erschnuppern. Doch geht es in einer Komposition immer nur um eines, oder? Das Ergebnis! Und das macht Lust auf einen kräftigen Schluck. Lasst uns also zum Tasting schreiten. 

Wie schmeckt der Gin Sieben Frankfurt Dry Gin?

Wie üblich, testen wir den Gin pur, ohne Eis, Botanicals, oder Mix-Getränke. Jetzt wird es spannend, so sind die genannten Kräuter in der heutigen Küche, außer Petersilie und Schnittlauch, gar nicht mehr so verbreitet. 

Wir nehmen den ersten Schluck und über die Zunge, Richtung Gaumen, entfaltet sich ein herrlich würziger Geschmack, der von einer frisch-sauren Note begleitet wird. Im Abgang kommt dazu noch eine schöne, florale Note zum Vorschein, die den Gin geschmacklich tatsächlich sehr gut abrundet. 

Tasting-Zusammenfassung

Der Gin Sieben verkörpert Frankfurt in einer langen Tradition. Die Kräuter der grünen Soße in einen herrlich abgerundeten Gin mit Komplexität und Vielschichtigkeit zu verarbeiten, ist zu hundert Prozent gelungen. Da wir die Botanicals nicht ständig in der Küche im Gebrauch haben, oder häufiger bereits getastet haben, ist es schwierig, jede kleine „Überraschung“ zuzuordnen, doch ist das Ergebnis ein perfektes Destillat, das man in einer Sammlung von deutschen Gins definitiv platzieren sollte. 

  • Gin aus Frankfurt, Deutschland
  • Inspiriert und mit den Kräutern der Grünen Soße
  • 49% Alkoholgehalt
  • Würzig-kräftiger Geschmack, kombiniert mit frisch-sauren und floral-lieblichen Noten
  • 500ml Flasche für 36,90€

Gin Streckbrief

Gin Name: Gin Sieben

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Whisky Spirits

Land: Deutschland

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 49,00%

Homepage: http://www.gin-sieben.de

Preis: 36,90 Euro

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Ginnatic London Dry Gin

Testbericht NJORD Distilled Comeback Quinine Gin 

Wir hoffen, ihr hattet alle einen guten Start in diese neue Woche. Der Sommer ist zwar wechselhaft, aber dennoch passt derzeit ein leckerer Gin zu jedem milden Sommerabend, oder?

Heute möchten wir euch einen Gin aus Dänemark vorstellen, etwas genauer gesagt den NJORD Distilled Comeback Quinine Gin. Vielleicht hat der ein oder andere Leser schon einmal von dieser Destille gehört. Neben dem Comeback Quinine Gin gibt es auch noch andere tolle Produkte. Dazu gehört der Distilled Mother Nature Gin, der Distilled Sun and Citrus,Distilled Sand and Sea, Distilled United Natures, Distilled Happy Minds, Distilled Slow Sloe, Distilled and Barrel-Aged und der Distilled Mild Wildness. Jeder der genannten Gin-Sorten hat ein ganz eignes Aroma, denn es werden stets unterschiedliche Botanicals eingesetzt. 

Im NJORD Distilled Comeback Quinine Gin werden Zitronengras, Edeltanne, Rhabarber, Holunderblüten, Zitrusfrüchte, Wacholder und Chinarinde verarbeitet. Ein sehr spannende Kombination, wie wir finden.

Die Flasche selbst ist eher einfach gehalten, das Design ist in sich stimmig und hochwertig. Auf der Front der Flasche findet man Informationen zum Gin und zum Alkoholgehalt, der übrigens bei milden 39,00% liegt. Die Flasche enthält 500 ml des edeln dänischen Destillats. 

Für eine Flasche des Gins werden 419 Dänische Kronen fällig. Das entspricht etwa 56 Euro. Gekauft werden kann der Gin im Online-Shop der Destille.

Wie riecht der Comeback Quinine Gin?

Bevor wir uns einen ersten Eindruck des Geschmacks Verschaffen muss natürlich erst einmal die Nase herhalten. Verschlossen ist die Flasche mit einem Holz-Kunststoffverschluss, den man mit einem kräftigen Ruck ganz gut aus der Flasche bekommt. 

Früher hat man noch sehr häufig Verschlüsse aus Komplettholz gefunden, davon ist man aber über die Jahre immer weiter weggegangen da Vollholz-Verschlüsse dafür sorgen das die Aromatik aus der Flasche gelangen kann. Bei Kunststoff bzw. Kunststoff- und Holzkombiniationen passiert das nicht so leicht. 

Wir nehmen den ersten tiefen Atemzug und beginnen den Gin in seine Einzelteile zu zerlegen. Die Zitrusfrüchte sowie das Zitronengras dominieren in den ersten Sekunden in der Nase sehr deutlich. Er wirkt frisch und schön mild. Der perfekte Sommergin? Wir nehmen einen weiteren Atemzug, um hinter die Kulissen des Gins zu blicken. Sehr deutlich werden beim zweiten Atemzug auch die leicht süßlichen Aromen von Rhabarber und das toll abgestimmte Wacholderaroma. Der leckere Duft des Gins macht definitiv Lust auf mehr. 

Wie schmeckt der NJORD Distilled Comeback Quinine Gin?

Kommen wir endlich zur eigentlichen Gin-Verkostung. Natürlich testen wir den Gin pur ohne Tonic Water, Eiswürfel oder irgendwelche anderen Mixers, die den Geschmack des Gins verwässern könnten. Wir nehmen den ersten Schluck des Gins und lassen ihn im Gaumen zergehen. Der Gin ist erstaunlich mild. Klar hat er nur 39,00% Alkoholgehalt, aber nicht einmal das würde man dem Gin anmerken. 

Im Gaumen dominiert sehr schnell das schöne fruchtige Zitrusaroma in Kombination mit einem harzigen und zugleich leicht süßlichen Aroma. Das harzige Aroma kann man natürlich direkt der Fichte zuordnen, die im Gin verarbeitet ist. Auch im Abgang merkt man die schönen süßlichen und blumigen Aromen von Holunderblüten und Rhabarber.

Ein wirklich leckeres und komplexes Geschmackserlebnis.

Tastingzusammenfassung NJORD Distilled Comeback Quinine Gin 

Zugegeben ist der NJORD Distilled Comeback Quinine Gin kein Schnäppchen. Für eine Flasche dieses Gins muss man 56 Euro hinblättern. Der Geschmack, den man dafür bekommt, relativiert den Preis dann auch wieder. Der Gin ist unglaublich mild und aromatisch und definitiv der perfekte Begleiter für einen hochwertigen und eiskalten Gin-Tonic (hier ruhig ein herberes Tonic Water) für die nächste Sommer-BBQ Party. 

– Gin aus Dänemark

– nur 39,00% Alkoholgehalt

– mit 56 je 0,5 Liter nicht günstig

– tolles frisches Zitrusaroma

Gin Streckbrief

Gin Name: Distilled Comeback Quinine

Gin Sorte: Distilled Gin

Gin Hersteller: Spirit of Njord

Land: Deutschland

Farbe: Klar

Alkoholgehalt: 39,00 Euro

Homepage: https://spiritofnjord.com/

Preis: 56,00 Euro

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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Ginnatic London Dry Gin

Testbericht Crown Yard Pink Gin von Rewe

Gin oder süßer Fussel?

Die richtig warmen Tage des Sommers sind gekommen, liebe Ginnatics! Wir haben die sonnigen Wochenenden genutzt, um einige Gins zu verkosten und uns auch mal ein wenig Urlaub gegönnt. 

Während die Gärten in den buntesten Farben blühten und das triste Grau, das wir gefühlt das ganze Frühjahr sahen, endlich vertrieben hat, ist doch noch so einiges passiert. Die Preise fliegen uns Verbrauchern um die Ohren und die Inflation ist so auf einem Rekordhoch. Da ist ein wenig Farbe im Garten, in der Natur und ein strahlender Sonnenschein erst recht Balsam für die Seele.

Passend dazu, erstrahlt unser heutiger Gin auch farbenfroh. Und zudem ist er auch noch günstig. Heute testen wir den Crown Yard Pink Gin. 

Pinke Gins und Rosé Gins sind allgemein momentan ein Trend. Farbe im Glas ist immer ein Hingucker – doch unterscheidet sich die Quelle der Farbe – je nach Gin. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt – manche bedienen sich an Beeren – andere benutzen Farbstoffe.

Der Crown Yard Pink Gin wird von der Bimmerle KG in Achern hergestellt. Hier wird auch der Needle Black Forest Gin, sowie weitere Spirituosen hergestellt, wie die Marke Lörch, die wohl meistgetrunkene Obstbrandmarke Deutschlands.

Wie bereits erwähnt, ist der Crown Yard Pink Gin allerdings sehr günstig. Die 500ml-Flasche mit 40% Alkoholgehalt bekommt Ihr für 8,99€ bei Rewe. Sprechen wir hier also von billigem Fusel? 

Wie Ihr wisst, sind wir hier vollkommen unvoreingenommen und haben schon einige Gins im Preiseinstieg für gut befunden. Also lasst uns loslegen!

Wie riecht der Crown Yard Pink Gin?

Wir nehmen die Apothekerflasche in die Hand und beäugen das pinke Etikett mit der Krone. Hier sind die Botanicals stilistisch abgebildet und auf den ersten Blick ist schon zu sehen: Sowohl Himbeere, als auch Erdbeere, könnten uns erwarten. Das Etikett macht einen durchaus wertigen Eindruck und die Botanicals zieren auch die Folie über dem Kunststoffkorken, den wir nun aus der Flasche ziehen. 

Die Nase über der Flasche, verströmt der Gin ein kräftig beeriges Aroma. Himbeere und Erdbeere lassen sich fast wie Sirup erschnuppern. 

Im Glas erreicht uns nun auch eine leichte Wacholder-Note, doch steht diese definitiv im Hintergrund. Es riecht äußerst süß und so gar nicht nach purem Gin.

Wie schmeckt der Crown Yard Pink Gin?

Wir testen auch den Crown Yard Pink Gin, wie immer, ohne Eis, ohne Tonic Water und ohne Botanicals. Wir nehmen den ersten Schluck und unsere Zunge trifft, wie erwartet, zuerst auf ein vollmundiges Aroma aus Himbeeren und Erdbeeren, erst in Richtung Abgang mischen sich Wacholder und eine frische Zitronennote dazu. Stehen bleibt ein toller Wacholder, doch sehr getrübt von, unserer Meinung nach, schon zu viel Süße. Wie bereits beim Nosing stellen wir hier fest, dass es ein wenig sirup-artig ist. Keinesfalls schlecht, doch so viel Süße ist bei einem Gin eher ungewöhnlich und würde man nicht erwarten. Sollte man einen Gin-Tonic daraus zaubern wollen, würden wir für das erste Experiment doch aber zu einem herben Tonic Water greifen. 

Tastingzusammenfassung Crown Yard Pink Gin

Wer süße Drinks mag, wird den Crown Yard Pink Gin lieben, wer klassischen London Dry Gin bevorzugt, wird ihn hassen. Da es aber sicherlich einige Menschen gibt, die diese Süße gut finden. Bei einem Preis von 8,99€ kann man diesen Gin getrost mal für den kleinen Anlass kaufen, schont so ein wenig den Geldbeutel und ist als guter Gastgeber gewappnet, wenn ein Gast mal doch nicht so Lust auf einen herben Drink hat. Cheers!

  • Gin aus Deutschland
  • Himbeere und Erdbeere als dominante Noten
  • Beerige Süße, etwas sirup-artig
  • 40% Alkoholgehalt
  • 0,5l Flascheninhalt

Gin Streckbrief

Gin Name: Crown Yard Pink Gin

Gin Sorte: New Western Dry Gin

Gin Hersteller: Bimmerle KG

Land: Deutschland

Farbe: Pink

Alkoholgehalt: 40,00%

Homepage: https://www.bimmerle.de/

Preis: 8,99 Euro

Jetzt online bestellen*

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

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