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Dry Gin Gin

Testbericht Spree Gin

Organic Spree Gin Berlin Dry Gin

Da ich in letzter Zeit ja sehr sehr viele bayerische Gins auf Ginnatic zu Gast hatte – ist es nun wieder einmal an der Zeit einen waschechten Berliner auf meinem Gin Blog willkommen zu heißen. Heute möchte ich euch den Spree Gin aus Berlin vorstellen.

Gabriel Grote und Henning Birkenhake führen nun seit dem Jahr 2010 die Manufaktur Grote & Co. Spirits. Hier ist bereits ein anderer Berliner Klassiker produziert worden und nach dem Erfolg des Pijökel 55 versuchen nun Gabriel und Henning an den Erfolg mit einem tollen Gin aus der Bundeshauptstadt anzuknüpfen.

Der Spree Gin ist der erste Berliner Bio Gin. Als ich mich über den Gin informierte hatte staunte ich nicht schlecht als ich auf einmal die Zutat Spreewald-Gurken auf einer Liste fand. Spreewald-Gurken in einem Gin kann das passen? Gurken passen ja eigentlich immer sehr gut zu einem Gin und geben dem Destillat nochmal die nötige Frische und ein tolles frisches und zugleich leichtes Aroma. Neben den Spreewald-Gurken findet man im Spree Gin Berlin Dry Gin auch noch Wacholder, Koriander, Pomeranzenschale, Lavendelblüten und noch einige andere Botanicals die dem Gin sein Aroma geben. Wenn man das so liest bekommt man direkt Lust diesen Gin aus Berlin zu probieren. Bei dem Spree Gin handelt es sich um einen klassischen Dry Gin.

Der Gin wirkt von außen strahlend Blau wie Wasser und verkörpert dann doch gekonnt einen Gin aus Berlin. Für 500 ml des Spree Gins muss man 38 Euro auf Amazon hinlegen dafür ist dann der Versand für Prime Kunden kostenlos. Der Gin hat 42% Alkoholgehalt.

Wie schmeckt der Gin mit den Spreewald-Gurken?

Der Spree Gin ist mit einem Holz-Plastik-Verschluss verschlossen. Als ich die Flasche das erste mal öffne macht es ein herrliches „Pflopp“ und der Gin ist endlich offen. Das Nosing ist immer der erste Schritt für mein Tasting. So kann ich ich mir den ersten Überblick – bzw. Aroma Überblick des Gins erschaffen und die feinsten Nuancen bereits mit der Nase herausschmecken. Der Gin mit den Spreewald-Gurken riecht im ersten Moment einfach nur Frisch – keine Schweren Aromen – butterweich und zart ist das erste Aroma das durch meine Nase strömt.

Ein weiterer fester Atemzug lässt den Lavendel in meiner Nase etwas zum Vorschein kommen – auch der Koriander macht sich jetzt etwas bemerkbar. Ein floraler, angenehmer und frischer Duft der Lust auf mehr macht. Auch die Gurken sind nach einem weiteren tiefen Atemzug deutlich zu erkennen und sagen zu mir „Max probier mich endlich!“.

Wie schmeckt der Berliner Gin?

Wie schmeckt der Spree Gin? Das ist wohl das wichtigste bei meinem Tasting in meinem Gin Blog. Hier versuche ich den Geschmack und die Aromen in Worten wiederzugeben. Der Organic Spree Gin Berlin Dry Gin wird also von mir auf etwas Eis gegossen und auch wieder pur verköstigt. Der erste Schluck des Gins ist sehr frisch und fast schon leicht sauer und wird dann von dem Aroma des Koriander und Lavendels und der Gurke untermauert. Im ersten Moment schmeckt man den Koriander deutlicher als die Gurke und die anderen Botanicals. Keine Schärfe und ein sehr floraler Geschmack mit einem schönen und nicht zu scharfen Wacholder Aroma machen das Gin-Erlebnis perfekt!

Ergebnis: Tasting Spree Gin

Der Spree Berlin Dry Gin ist ein sehr guter und feiner Dry Gin aus Berlin. Mit der Spreewald-Gurke hat er definitiv auch ein tolles Botanical was nicht Jeder Gin von sich behaupten kann. Ein milder und floraler Gin aus Deutschland der definitiv einen festen Platz in meiner Bar bekommt.

  • Spreewald-Gurke als Botanical
  • Floraler und frischer Geschmack
  • Deutscher Dry Gin
  • Tolles Geschmackserlebnis für alle Gin Tonic Fans

Tasting
Review Date
Reviewed Item
Spree Gin
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Über den Autor

GinMaster

Aus Liebe zu einem guten Gin Tonic!
Ginnatic – aus einer Schnapsidee entstanden!

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