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Distilled Gin Gin

Testbericht Nordic Spirits Lab Gin

Nordic Gin aus Schweden

Der Gin, welchen ich heute zum Wochenanfang vorstellen möchte, ist der Nordic Spirits Lab Gin, kurz NSL oder Nordic Gin. Bei diesem Gin handelt es sich um einen Hybrid Gin, der Gin und Akvavit vereinen soll. Akvavit, auch Aquavit ist eine aus Kümmel hergestellte Spirituose, welche ursprünglich aus Skandinavien kommt. Die Idee zum NSL Gin entstand, weil man einen Gin durch die Zutaten des Akvavits verbessern wollte – so entstand zum Schluss das Hybrid-Rezept.

Kommen wir zu den Fakten des Nordic Gins. Hinter diesem Destillat steckt ein ganzes Team, welches teilweise aus der Spirituosenbranche kommt, teilweise aber auch nicht, zusammen nennen sie sich Altia Group. Bisher ist der Gin ihr einziges Produkt, mehr soll aber folgen, Kreativität und Innovation steht bei dem Team an oberster Stelle.

Nun aber noch ein paar Fakten direkt zum Gin. Die Flasche fasst 500 ml, der Alkoholgehalt liegt bei 41 %. Es handelt sich um einen Distilled Gin, welcher aus 10 Botanicals besteht. Die wichtigsten sind Wacholder, Kümmel, Dill, Angelikawurzel, Zitrusfrüchte und Mädesüß, eine Rosenart. Erworben werden kann der Gin für rund 20 Euro.

Wie riecht der Nordic Spirits Lab Gin?

Das Design der Ginflasche ist sehr simpel, fällt dennoch direkt ins Auge. Es handelt sich um eine weiße, nicht durchsichtige und rechteckige Flasche. Sie wirkt sehr markant. Auf der Vorderseite befindet sich nur das Logo bzw. der Name des Gins, sowie ein kurzer Satz, damit man weiß, welchen Inhalt die Flasche hat. Auf der Rückseite der Flasche stehen etwas mehr Informationen, wie Botanicals, Gin Kategory und Alkoholgehalt. Alles in allem ein simples Design, welches modern wirkt und gleichzeitig neugierig macht.

Nun öffne ich den Holz-Plastik Korken und riecht den Gin das erste Mal. Der Gin entfaltet sein Aroma nur ganz sanft und ist sehr mild, er fühlt sich in der Nase weich an. Es kommt das Wacholderaroma zur Geltung, welches von einer leicht frischen und blumigen Note umrandet wird. Auch eine leicht grasige Note ist in der Nase zu erkennen. Nachdem der Gin etwas geatmet hat, kommt ein leicht würziges Aroma ins Spiel. Doch auch hier ist der Geruch weiterhin angenehm mild.

Wie schmeckt der NSL Gin?

Nachdem dem Nosing folgt bei mir bekanntlich das Tasting, ohne Tonic Water und natürlich auch ohne Eis. Ich nehme den ersten Schluck, und was mir, wie auch schon in der Nase als erstes auffällt: Der Gin ist auch im Geschmack super mild und angenehm. Das grasig-blumige Aroma ist im Mund ebenfalls gut zu erkennen, wird allerdings noch etwas von den Zitrusfrüchten unterstützt. Eine gute Kombi, welche auch nicht zu süß ist. Behält man die Spirituose ein paar Augenblicke im Mund, entfalten sich auch die verschiedenen Gewürze. Man erkennt eine Note von Kümmel, Dill und Koriander. Doch auch die würzige Note ist sehr angenehm. Was mir besonders positiv auffällt, ist, dass der Alkohol so gut wie gar nicht zu schmecken ist. Ledig im Abgang kommt eine intensivere, würzig maskuline Note hervor, welche aber ebenfalls sehr schnell verfliegt.

Tastingzusammenfassung Nordic Spirits Lab Gin

Der NSL Gin ist ein schwedischer Gin, welcher von den Botanicals an Akvavit angelehnt ist. Im Geschmack ist das Destillat zunächst leicht blumig und grasig, unterstrichen von einer Zitrusnote. Doch auch die verwendeten Gewürze kommen nach kurzer Zeit sehr gut zur Geltung. Besonders ist bei diesem Gin, dass er sowohl beim Nosing als auch beim Tasting total mild und angenehm ist. Laut Hersteller eignet sich dieser Gin besonders für Gin Tonic, ich finde, dass man ihn aber auch durchaus pur drinken kann, insbesondere, da der Alkohol kaum wahrnehmbar ist.

  • schwedischer Gin
  • “Hybrid-Gin”
  • 10 verschiedene Botanicls
  • Distilled Gin

Gin Top-Seller

Sale
Sipsmith London Dry Gin (1 x 0.7 l)
  • In der Nase erkennt man einen typischen Gin, die Gestaltung der Flasche verspricht also nicht zu viel
  • Dominante Wacholder, die sehr klar zu erkennen ist
  • Dazu gesellen sich Zitrusaromen und etwas Koriander. Nimmt man eine weitere Nase erkennt man eine florale Note, die der Komplexität und Eigenheit des Gins gut tut
Sale
Gin Sul (1 x 0.5 l)
  • Distilled in Hamburg
  • Typisch weiße Tonflasche schützt zarten Aromen und den Gin vor Licht und Temperaturschwankungen
  • Von Hand gefertigt

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Tasting
Review Date
Reviewed Item
Nordic Spirits Lab Gin
Author Rating
51star1star1star1star1star

Name:

Nordic Spirits Lab Gin

Botanicals:

Wacholder, Orangenblüten, Zitronenschalen, Fenchelsamen, Angelikawurzel, Kümmel, Koriander, Mädesüß, Dill

Geschmack:

Die Kopfnote des Nordic Gin ist grasig und blumig, unterstrichen von einer Zitrusnote. Der Körper besteht aus einer Kombination verschiedener Gewürze, welche insgesamt ein sehr harmonisches, gleichzeitig aber auch total mildes und aromatisches Gesamtbild ergeben.

Preis:

17,49 Euro

Land:

Schweden

Alkoholgehalt:

41%

Über den Autor

GinMaster

Aus Liebe zu einem guten Gin Tonic!
Ginnatic - aus einer Schnapsidee entstanden!

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