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Dry Gin Gin

Testbericht Applaus Dry Gin Suedmarie

Jetzt kommt die Suedmarie!

Es heißt wieder Applaus Applaus für den Applaus Gin! Diesmal aber nicht für den Applaus Gin sondern für Applaus Gin Sued Marie! Nun wird sich der eine oder andere Applaus-Liebhaber natürlich Fragen was diesen Gin vom anderen Gin unterscheidet! In meinen Bericht über die Sued Marie will ich nicht nur den Gin Testen sondern auch den Unterschied zwischen Applaus Gin und Applaus Gin Sued Marie erklären bzw. erläutern.

Gewohnt kommt die Applaus Flasche in tollen Farben. Diese Flasche fällt definitiv auf im Spirituosen-Regal! Diesmal haben sich die Macher des Gins für die Farbe Rot, Blau, Weiß entschieden. Die Flasche hat auch schon wie das andere Produkt der Applaus Stuttgard Dry Gin Gbr ein sehr tolles und individuelles Design. Definitiv sehr ansprechend. Für 34,50 bekommt man die Flasche. Hier befinden sich dann 500 ml des Gins in der Flasche, welcher mit einem hochwertigen Holz-Verschluss in die Flasche eingesperrt wurde.

Applaus Gin Stuttgart Trocken (1 x 0.5 l)
  • 24 Botanicals, feinste Handwerkskunst und eine sorgsam darauf abgestimmte Verpackung
  • Mal gelingt ein Trick. mal gelingt er eben nicht - c'est la vie

Diesmal habe ich die Flasche aber nicht von Applaus erhalten sondern von Liquid Director! Ich war wirklich erstaunt mit was die Flasche alles bei mir ankam. Popcorn, Schweppes Dry Tonic Water, richtig geile Socken und dann auch noch die tolle Auswahl aus dem Hause Applaus. Der Liquid Director Abo-Box Service unterscheidet sich sehr von den anderen Gin-Abo-Modellen hier geht es wirklich darum einen Gin ganz zu verköstigen und den Genuss auf diesen einen Gin zu lenken! Bald werde ich hier nochmal einen Bericht verfassen der die Box etwas genauer beschreibt! Aber schon mal sehr geil!



Unterschied Applaus Gin zur Sued Marie?

Der erste Applaus Gin der bei mir zu Test war hatte ein sehr umfangreiches Set an Botanicals. Bei der Sued Marie hat man sich auf wenigere Botanicals fokussiert aber hierdurch ein sehr mildes und frisches Aroma in die Flasche gebracht. Während der Applaus Gin etwas holziger und männlicher war – ist die Applaus Dry Gin Suedmarie etwas feiner und milder abgestimmt – ich würde sagen sie ist der lieblichere oder weiblichere Gin von denen beiden Gins.

Beide werden jeweils im Small Batch Verfahren mit jeweils nur 408 Flaschen je Batch destilliert. Der Applaus Dry Gin Sued Marie beschränkt sich hierbei auf 10 Botanicals wobei der Applaus Gin mit ganzen 24 Botanicals arbeitet.

Wie riecht der Gin?

Da ich aber jetzt wieder so viel erzählt habe – will ich endlich an dieser bunten Flasche schnuppern. Ich öffne nun also den Holz-Verschluss und das feine Aroma kann endlich aus der Flasche. Ich muss näher zu Flasche da der Duft sich etwas passiver verhält als bei vielen anderen Gins. Ich atme tief ein und rieche Wacholder und Zitrone. Sehr klassisch aber der Wacholderduft ist etwas Stärker als bei den herkömmlichen Dry Gins.

Wie schmeckt der Gin?

Nun endlich kann ich diesen Gin verkosten! Ich genieße ihn natürlich wieder pur und gieße den Gin auf etwas Eis.Das Aroma verstärkt sich etwas in der Nase. Die Zitrone wird stärker. Nun nehme ich endlich den ersten Schluck des Applaus Dry Gin Sued Marie. Er kitzelt auf der Zunge – das Wacholderaroma ist der erste Geschmack welcher klar zu schmecken ist – später setzt die milde Zitrone ein und harmoniert sehr gut mit dem leicht schärfen Geschmack des Gins.

Im Direktvergleich muss ich aber gesehen das ich den Applaus Gin besser finde als die Sued Marie – Applaus Gin ist etwas verspielter und hat ein floraleres und breites Aroma-Spektrum! Nichts des so trotz ist der Gin lecker und ein sehr guter Dry Gin!

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Letztes Update am 24. Mai 2018 14:57

Über den Autor

GinMaster

Aus Liebe zu einem guten Gin Tonic!
Ginnatic - aus einer Schnapsidee entstanden!

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