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Samen und Körner

Zitronenpfeffer

Pfeffer und Zitrone in Einem?

Zitronenpfeffer ist zugegeben kein Botanical was sehr häufig zum Einsatz kommt. Dennoch finde ich dieses tolle Gewürz definitiv erwähnenswert. Die Kombination aus der Schärfe des Pfeffers und der Frischnote der Zitronen macht aus dem Zitronenpfeffer ein Gewürz welches viele Kombinationsmöglichkeiten offen lässt.

Besonders zu Fisch und anderen Speisen mit Meeresaroma eignet sich dieser Gewürz sehr gut. Zitronenpfeffer gibt es in verschiedenen Qualitätsstufen. Umso besserer der Pfeffer umso teurer der Zitronenpfeffer. Den das teuerste in diesem Gewürz ist wohl der Pfeffer.

Aus was besteht Zitronenpfeffer?

Zitronenpfeffer besteht aus drei wesentlichen Komponenten: Pfeffer, Zitronenschalen und Zitronensäure. Zusammen ergeben diese drei Zutaten dieses tolle Gewürz welches auch bei der Gin Herstellung mittlerweile einen festen Platz gefunden hat.

Wie schmeckt Zitronenpfeffer

Diese Pfeffermischung hat ein tolles scharfes aber nicht zu scharfes Aroma kombiniert mit der Frische der Zitrusfrucht.

Zitronenpfeffer Gewürzmischung, geschrotet, zu Fisch- und Fleischgerichten, ohne künstliche Aromen, 100g - Bremer Gewürzhandel
  • Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Zitronenschalen, Zitronensäure, Rapsöl (zur Trennung)
  • OHNE Geschmacksverstärker, OHNE Konservierungsstoffe, OHNE Glutamat, OHNE künstliche Farbstoffe, OHNE Zuckerzusatz/Dextrose, OHNE Salzzusatz, OHNE Hefeextrakt sowie unbestrahlt und glutenfrei.
  • GENUSSHELFER-Initiative: Wir spenden 1 Cent aus dem Verkauf dieses Produktes an die Hilfsorganisation TARGET e.V. Ruediger Nehberg - Wir helfen, Sie genießen!
  • 100% NATURTALENT: Wir, der Bremer Gewürzhandel, verwenden ausschließlich hochwertige natürliche Rohstoffe. Wir verzichten auf den Zusatz von billigen Gewichtsbringern wie Salz und Zucker. Alle Produkte werden nach unseren hohen Qualitätsstandards direkt bei uns im Haus verarbeitet. Ab 50€ Bestellwert versenden wir versandkostenfrei.

Über den Autor

GinMaster

Aus Liebe zu einem guten Gin Tonic!
Ginnatic – aus einer Schnapsidee entstanden!

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